Cazuela de papas fritas Copycat Cracker Barrel

Nuestra receta imitadora de cazuela de croquetas de patata Cracker Barrel tiene todo lo que te encanta de la versión de restaurante. No hay nada mejor que las patatas con queso.

Si eres como nosotros, un viaje a Cracker Barrel no está completo sin una guarnición de cazuela de hash brown. Está cargado de patatas ralladas, queso cheddar, crema agria y crema de pollo. Cada bocado es abundante, reconfortante y rico. Es una excelente receta de guarnición para el brunch, la cena y en cualquier momento intermedio. Nuestra receta imitadora de cazuela de croquetas de patata Cracker Barrel tiene todo lo que te encanta de la versión de restaurante por menos dinero del que gastarás comiendo fuera.

Ingredientes de la cazuela Cracker Barrel Copycat Hash Brown

La buena noticia acerca de hacer esta cazuela de papas fritas en casa es que solo necesitarás un puñado de ingredientes económicos, cinco para ser exactos, si no cuentas la sal y la pimienta. Para hacer esta cazuela de papas fritas de imitación, necesitarás:

• Croquetas de patata ralladas congeladas: necesitarás un paquete de 30 a 32 onzas de croquetas de patata congeladas para esta receta. Rompa las papas descongeladas para eliminar los grumos e intente eliminar la mayor cantidad de humedad posible con una toalla de papel o una centrifugadora para ensaladas.

• Queso cheddar: Puedes comprar queso cheddar rallado para esta receta, pero para obtener la textura más cremosa, te recomendamos comprar un bloque de queso y desmenuzarlo tú mismo.

• Crema agria: esta receta funcionará con tu crema agria favorita. Puede utilizar productos bajos en grasa, sin grasa o enteros.

• Crema de pollo: Es fácil sustituir la crema de pollo con crema de queso cheddar por una cazuela de hash brown vegetariana.

• Mantequilla salada: agregue sabor y riqueza con una barra derretida de mantequilla salada.

• Sal kosher y pimienta negra molida: para realzar el sabor general de la cazuela.

Nuestros consejos para la mejor cazuela de patatas fritas

Para obtener la mejor cazuela de hash brown, tenga en cuenta estos consejos:

• Descongelar y escurrir: Descongele y escurra bien las croquetas de patata congeladas para eliminar el exceso de humedad antes de usarlas. Nadie quiere una cazuela aguada.

• Triture su propio queso: Triture su propio queso para obtener la textura más suave y derretida. Los quesos previamente rallados contienen agentes antiaglomerantes que impiden que se derritan correctamente.

• Elija crema agria entera: opte por crema agria entera para obtener la textura y el sabor más ricos.

• No escatimes en mantequilla: No podemos negar que a las patatas les encanta la mantequilla. La mantequilla agrega riqueza y sabor a esta cazuela que la lleva al siguiente nivel, así que no intentes escatimar en cantidad.

• Hornee hasta que esté dorado: para obtener un interior tierno y una cobertura dorada con queso, hornee hasta que esté dorado y burbujeante.

• Déjalo reposar: sabemos que es difícil esperar, pero deja reposar la cazuela unos minutos antes de cortarla para obtener las rebanadas más limpias.

• JAKE STERNQUIST Precalienta el horno a 350F. Cubra ligeramente una fuente para hornear de 13x9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente. En un tazón grande combine las croquetas de patata, 1 1/2 tazas de queso, la crema agria, la crema de pollo, la mantequilla, la sal y la pimienta.

JAKE STERNQUIST

Precalienta el horno a 350F. Cubra ligeramente una fuente para hornear de 13x9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente. En un tazón grande combine las croquetas de patata, 1 1/2 tazas de queso, la crema agria, la crema de pollo, la mantequilla, la sal y la pimienta.

• JAKE STERNQUIST Extienda la mezcla uniformemente en el plato preparado.

JAKE STERNQUIST

Extienda la mezcla uniformemente en el plato preparado.

• JAKE STERNQUIST Espolvorea con la 1/2 taza de queso restante. Hornee hasta que esté burbujeante y dorado, aproximadamente 45 minutos.

JAKE STERNQUIST

Espolvorea con la 1/2 taza de queso restante. Hornee hasta que esté burbujeante y dorado, aproximadamente 45 minutos.

Los nombres de restaurantes o marcas comerciales en los nombres de nuestras recetas se incluyen únicamente como referencia y no indican ninguna autorización o aprobación por parte de sus propietarios. Todas las recetas se crearon de forma independiente y no han sido revisadas ni aprobadas por ninguna otra parte.

Qué servir con la cazuela Copycat Hash Brown

Esta abundante cazuela es una excelente guarnición o comida ligera. Si lo sirve para el brunch, complete la comida con fruta fresca, verduras asadas y huevos revueltos esponjosos. ¡Tampoco diríamos que no a unas lonchas de tocino o salchichas para el desayuno! Si estás preparando esta receta imitadora para la cena, es excelente junto con pollo asado o bistec. Complete su plato con una ensalada verde fresca o verduras al vapor.

Cómo almacenar y recalentar las sobras de la cazuela de patatas fritas

Para almacenar las sobras de la cazuela de papas fritas, refrigere las rebanadas bien envueltas o en un recipiente hermético por hasta cuatro días, o congélelas por hasta dos meses. Si está congelado, descongélelo durante la noche en el refrigerador antes de recalentarlo. Vuelva a calentar en el horno precalentado a 350F o en el microondas hasta que esté completamente caliente antes de servir.

Preguntas frecuentes

• ¿Por qué mi cazuela de hash brown está empapada? Las croquetas de patata congeladas tienen humedad adicional en la mezcla. Si las croquetas de patata no se descongelaron y secaron completamente antes de usarlas, es posible que la cazuela quede empapada.

Las croquetas de patata congeladas tienen humedad adicional en la mezcla. Si las croquetas de patata no se descongelaron y secaron completamente antes de usarlas, es posible que la cazuela quede empapada.

• ¿Tengo que descongelar las croquetas de patata congeladas para hacer una cazuela? Las croquetas de yeshash se deben descongelar y escurrir completamente antes de usarlas para obtener la mejor textura en la cazuela.

Las croquetas de yeshash se deben descongelar y escurrir completamente antes de usarlas para obtener la mejor textura en la cazuela.

• ¿Cómo sé cuándo está lista mi cazuela de patatas fritas? La cazuela debe estar dorada y burbujeante cuando esté lista. En caso de duda, pinche con un cuchillo de cocina para comprobar si el relleno está tierno.

La cazuela debe estar dorada y burbujeante cuando esté lista. En caso de duda, pinche con un cuchillo de cocina para comprobar si el relleno está tierno.

• ¿Puedo agregar carne a la cazuela de patatas fritas? Para darle volumen a la cazuela para una comida de un solo plato, agregue salchichas cocidas, jamón cortado en cubitos, tocino o pollo desmenuzado antes de hornear. Mientras lo agrega, agregue algunos floretes de brócoli o espinacas o pimientos salteados para obtener una comida rica en nutrientes.

Para darle volumen a la cazuela para una comida de un solo plato, agregue salchichas cocidas, jamón cortado en cubitos, tocino o pollo desmenuzado antes de hornear. Mientras lo agrega, agregue algunos floretes de brócoli o espinacas o pimientos salteados para obtener una comida rica en nutrientes.

• ¿Puedo preparar una cazuela de patatas fritas con antelación? Para preparar una cazuela de papas fritas, prepárela como se indica, esparciendo uniformemente en la fuente para hornear. Cubra y refrigere por hasta 24 horas o congele por hasta dos meses. Si está congelado, descongélelo durante la noche antes de hornearlo. Deje reposar a temperatura ambiente mientras el horno se precalienta y hornee como se indica, aumentando el tiempo de horneado según sea necesario y cubriéndolo con papel de aluminio si es necesario para evitar que se dore demasiado.

Para preparar una cazuela de papas fritas, prepárela como se indica, esparciendo uniformemente en la fuente para hornear. Cubra y refrigere por hasta 24 horas o congele por hasta dos meses. Si está congelado, descongélelo durante la noche antes de hornearlo. Deje reposar a temperatura ambiente mientras el horno se precalienta y hornee como se indica, aumentando el tiempo de horneado según sea necesario y cubriéndolo con papel de aluminio si es necesario para evitar que se dore demasiado.